hướng dẫn cách luộc trân châu

Chức năng bình luận bị tắt ở hướng dẫn cách luộc trân châu

Không cần đến máy, không sử dụng nồi ủ, bạn cũng có thể luộc trân châu đen ngon như ngoài hàng. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết đến các bạn cách nấu trân châu tại nhà với những bước đơn giản. Bạn có ngay loại topping hấp dẫn để biến tấu với nhiều thức uống, món ăn khác nhau. Ngày nay việc tự pha chế trà sữa tại nhà đã không còn là điều xa lạ nữa rồi.

Ngoài trân châu phô mai thì loại trân châu trắng hiện nay cũng được rất nhiều người thích. Trân châu trắng có một tên gọi rất thú vị đó là “trân châu hoàng kim”. Nếu bạn yêu thích món trân châu này thì hãy bắt tay làm ngay tại nhà với các bước thực hiện đơn giản say đây. Mỗi khi cần dùng đến, thì bạn chỉ cần lấy trân châu ra và cho vào lò vi sóng để quay khoảng 1 phút là có thể dùng được. Hoặc nếu muốn trân châu ngon hơn, bạn cũng có thể cho vào nồi nước sôi để luộc lại.

Lấy 2 chiếc đĩa sạch, cho đường bột và bột năng vào từng đĩa riêng biệt, không trộn chung. Sau đó lấy viên phô mai tròn lúc nãy lăn lần lượt qua hai loại bột trên. Khi lăn xong thì cho trân châu vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 20 phút, sau đó lấy ra lăn thêm 1 lớp bột năng. Đối với những tín đồ yêu thích trà sữa thì những viên trân châu dai dai mềm mềm chắc như đinh là một điều không thể thiếu được. Vì thế mà bạn sẽ vướng mắc cách làm trân châu sao cho ngon như ngoài quán, vừa đủ độ dai, độ giòn mà những viên trân châu tròn tròn không biến thành dính với nhau. Sau đó các bạn nặn bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn là được.

Giờ thì chỉ cần thêm trà sữa, đá nữa là bạn có thể thưởng thức được rồi. Nếu muốn bảo quản trân châu phô mai dùng được lâu hơn có thể tham khảo các cách bảo quản ở trên bạn nhé. Khi hỗn hợp rau câu đã nguội thì sẵn sàng sẵn sàng một chai nhỏ, đổ hỗn hợp vào chai rồi dậy nắp. Nếu không còn đầu nhọn thì bạn hoàn toàn có thể đục một lỗ trên nắp.

Tắt bếp, giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút. Cho khoảng chừng 40ml sữa tươi không đường vào một trong những cốc lớn, tiếp theo đó cho thêm khoảng chừng 20ml sữa đặc và 20ml siro đào. Tăng độ ngậy thì bạn tiếp tục thêm 5g bột frappe whole farm của Úc. Dùng thìa khuấy đều những nguyên vật tư với nhau đến khi hoàn tan với nhau. Trong lúc đợi hỗn hợp bột rau câu nguội bớt, bạn cần sẵn sàng sẵn sàng một bát nước đá lạnh rồi đổ một lượng dầu ăn nhất định nên mặt phẳng nước.

Nếu bạn đã bóc ra và sử dụng được một đến 2 lần thì bạn cần để ý quan tâm về quy trình dữ gìn và bảo vệ hơn. Buộc kín miệng túi bằng dây thun hay kẹp gim để đảm bảo khí bên phía ngoài không vào được bên trong, ở đầu cuối bọc thêm túi bóng bên phía ngoài. Nếu lỡ hạt trân châu có bị mốc hay hết hạn sử dụng ghi trên túi bạn nên vứt đi ngay.

Sau khi cho hết bột vào nồi, bạn chỉnh lửa nhỏ và nấu sôi đến khi nước chuyển sang màu trong suốt cho có độ sánh và dẻo là được. Sau khi ủ xong, bạn vớt trân châu ra cho vào nước lạnh hoặc máng rửa sạch trân châu bằng nước lạnh rồi để ráo nước. Một trong những công thức được pha chế đơn thuần nhưng lại rất ngon và thu hút khách hàng. Trân châu đen nên sử dụng trong ngày,tốt nhất là trong 8 – 12 tiếng. Đầu tiên, bạn cho bột năng, bột gạo và bột cacao vào một cái bát lớn, sau đó trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Đậy chặt vung, thỉnh thoảng mở nắp để kiếm tra và tránh bị tràn nước ra ngoài. Luộc trân châu với lửa lớn đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra ngay, tránh bị chín quá sẽ nhão và mất độ dai dai vốn có. Trân châu đã chín thì khởi đầu những bước dữ gìn và bảo vệ.

Dầu điểm tâm hơn nước nên sẽ nổi và phủ đầy trên mặt của bát nước đá. Còn riêng với bột rau câu giòn, bạn cần đun sôi khoảng chừng 1 lít nước lọc. Sau đó đổ 10g bột rau câu giòn đã sẵn sàng sẵn sàng vào nồi nước nóng. Dùng thìa khuấy đều bột rau câu giòn với nước đến khi tan. Thêm vào nồi một ống vani rồi khỏa đều cho những nguyên vật tư quyện vào nhau.

Khi những bạn luộc chín trân châu bạn lấy rây lọc vớt trân châu ra và cho vào nước lạnh ngâm tầm 5 – 10’ để những hạt trân châu không dính lại với nhau. Khi thời gian luộc vừa hết, bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp nồi để tiếp tục ủ trân châu trong khoảng 20 phút nữa. Đây chính là bí quyết giúp trân châu của bạn dẻo thơm lại không bị nhão.

Cách Luộc Trân Châu Trắng Khô Như Thế Nào? 50# Công Thức Cách Nấu Trân Châu Đã Sấy Khô

Khi muốn đem ra để pha trà sữa hay nấu cùng chè thì bạn nên luộc lại trân châu một lần với nước sôi. Các mẹ hãy lưu lại ngay công thức này để hoàn toàn có thể pha cho những bé cốc trà sữa chân trâu thơm ngon, bổ dưỡng nhất nhé. Còn riêng với việc dữ gìn và bảo vệ trân châu đã luộc khuyên bạn là nên sử dụng luôn trong thời gian ngày hay để trong mức chừng 6 – 8 tiếng vẫn giữ được mùi vị của trân châu là tốt nhất. Như vậy, với các bước làm đơn giản trên bạn đã có thể làm được trân châu phô mai ngon.

hướng dẫn cách luộc trân châu

Trà sữa trân châu đen thường rất mềm và dai nên phù thích hợp với những loại trà sữa và chè mát ngày hè. Nếu hay uống trà sữa thì chắc chắn là mỗi lần đi uống bạn sẽ chọn thêm trân châu đen cho cốc trà sữa của tớ. Trên đấy là những cách dữ gìn và bảo vệ trân châu rất đơn thuần và giản dị và tiện lợi phải không những bạn. Bảo quản ở điều kiện thường, để nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng trong ngày. Tốt nhất nên sử dụng trong khoảng từ 5 đến 8 tiếng.Nên bỏ trân châu trong tô làm bằng inox hoặc thủy tinh sẽ bảo quản trân châu được tốt hơn và trông sẽ đẹp mắt hơn.

  hướng dẫn nấu trà sữa

Sau khi trân châu đã được nhào đến độ mịn, dẻo và dai thì bạn tiến hành nặn trân châu. Trong bước này tùy chất lượng bột hoặc lượng nước mà phần bột nhào ra có thể bị khô hoặc nhão. Các bạn quan sát để có thể thêm nước hoặc bột vào cho phù hợp nhé. Trong quá trình luộc, nhớ thường xuyên khuấy đều để trân châu không bị dính đáy nồi. Vì trân châu sẽ nở lớn nên bạn cần quan sát lượng nước trong nồi, nếu nước quá ít thì kịp thời thêm nước để trân châu có không gian nở đều, không bị chai.

Loại Tủ Lạnh

Với sự tiện lợi đi kèm với chất lượng tốt, thơm ngon khiến cho có rất nhiều người có nhu cầu tìm mua hạt trân châu khô này. Có cầu thì có cung, các điểm bán, địa chỉ bán hạt trân châu khô ngày càng mọc lên đa dạng. Trân châu bạn tự làm ở nhà mà chưa luộc thì hãy cho vào một hộp nhựa, hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy thật kín. Cách này sẽ giúp cho trân châu không bị hư, dùng được lâu hơn.

Uống trà sữa mà không có trân châu uống kèm thì thật là thiếu sót to lớn. Với những cô nàng vụng về hay cô nàng bận rộn thì có một giải pháp cực kỳ tuyệt vời để có ngay một cốc trà sữa topping vừa thơm ngon vừa an toàn đó chính là sử dụng hạt trân châu khô. Trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay về cách luộc trân châu khô Đài Loan cực chuẩn ngay bây giờ nhé.

Sau khi hoàn thành xong bạn sẽ có được ngay được những viên trân châu trắng giòn sần sật, trân châu đen dai dai mềm mềm. Tùy vào sở trường bản thân mà bạn hãy lựa chọn cách làm phù phù thích hợp với mình nhé. Thường thì nếu trà sữa để qua đêm sẽ mất dần đi vị ngon vốn có từ trà cùng với sữa vì vậy nên hạn chế để lâu hay để qua đêm.

  • Lúc này bạn cần dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh miệng bát, ủ bột trong mức chừng 30 phút.
  • Nếu bạn đã bóc ra và sử dụng được một đến 2 lần thì bạn cần để ý quan tâm về quy trình dữ gìn và bảo vệ hơn.
  • Có cầu thì có cung, các điểm bán, địa chỉ bán hạt trân châu khô ngày càng mọc lên đa dạng.
  • Đầu tiên, bạn cho bột năng, bột gạo và bột cacao vào một cái bát lớn, sau đó trộn đều các nguyên liệu với nhau.
  • Những đồ bị hư hỏng, mốc ẩm dùng vào sẽ nguy hiểm, hại sức khỏe.

Sau đó, đổ nước nóng vào và trộn đều, chú ý đổ từ từ để dùng thìa khuấy đều trong khi đổ. Tiếp theo bạn dùng tay để nhào bột, nhào đều đến khi nào tạo thành khối bột dẻo, mịn, không dính tay là thành công. You để túi trân châu chưa luộc vào thêm một chiếc túi trắng.

Tủ Lạnh

Nhiều người bảo quản trân châu trong tủ lạnh thường bị cứng. Lý do trân châu bị cứng có thể là luộc chưa lâu hoặc là sau khi nấu xong còn nóng mà bạn lại cho ngay vào tủ lạnh. Do đó, khi thực hiện các cách bảo quản trân châu trong tủ lạnh bạn cần phải lưu ý từng bước làm nhé. Để bảo quản trân châu đã luộc được lâu hơn, có thể dùng được 3-4 ngày thì sau khi đậy kín nắp hãy bọc thêm một lớp nilon bên ngoài. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh, khi ăn bạn lây ra luộc lại.

You chọn nơi khô ráo và thông thoáng rồi đặt hộp trân châu đã nấu vào. Vậy là thực thi xong cách dữ gìn và bảo vệ trân châu qua đêm và hôm sau bạn mang ra dùng rồi nhé. Trân châu để trong nước lạnh tối thiểu là 10 phút, dùng muôi lỗ vớt hết trân châu đen ra, vẩy cho hết nước. Khi trân châu đã ráo nước thì bạn hoàn toàn có thể dùng ngay với trà sữa hay chè. Như ở bài trước chúng tôi chia sẻ thông tin dữ gìn và bảo vệ trà sữa nhưng không nhiều người nghe biết cách dữ gìn và bảo vệ trân châu trong topping trà sữa là ra làm sao? Hãy để những Chuyên Viên tư vấn Siêu thị điện máy HC chia sẻ ngay cho những bạn hiểu thêm về dữ gìn và bảo vệ trân châu nhé.

Bằng những cách đơn thuần bạn sở hữu thể tự làm và bảo quản trân châu để làm nên những cốc trà sữa ngon tuyệt cho cả nhà mà ko sợ mất vệ sinh. Bạn lấy một chiếc nồi, cho nước vào bật bếp đun đến khi thấy nước sôi thì cho trân châu vào luộc.Trong lúc luộc nhớ dùng đũa đảo nhẹ tay để trân châu không bị dính với nhau. Luộc đến khi nào trân châu nổi lên thì nấu tiếp trong 15 phút nữa. Đến khi nào trân châu chìm xuống hết thì tắt bếp, đậy nắp ủ trân châu trong 20 phút.

  • Rắc bột năng lên bàn nhào bột, lấy bột trong bát ra, cho lên lớp bột đó rồi khởi đầu nhào.
  • Cách dữ gìn và bảo vệ trà sữa qua đêm đó đó đó là cho trà sữa vào một trong những hộp lớn hay cốc lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng rồi cất ngay vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Sau đó các bạn nặn bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn là được.
  • Trong quá trình luộc, nhớ thường xuyên khuấy đều để trân châu không bị dính đáy nồi.

Nếu chẳng may, trâu châu bị mốc thì đừng tiếc mà rửa rồi sử dụng lại, hãy đem vứt bỏ ngay. Những đồ bị hư hỏng, mốc ẩm dùng vào sẽ nguy hiểm, hại sức khỏe. Để bột nguội bớt, bạn nhào đến khi bột không dính tay thì để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Đầu tiên, bạn hãy lấy phô mai đã chuẩn bị sẵn, rồi dùng dao cắt 8 miếng phô mai, sau đó dùng tay vê tròn lại. You đang tìm một số trong những ShareLink Tải Trân châu luộc xong để được bao lâu Free.

  hướng dẫn chạy quảng cáo

Lưu ý, với bột năng, bạn phải sử dụng nước nóng để nhào bột, nếu sử dụng nước lạnh, bột sẽ bị dẻ, chai và không kết dính. Để bảo quản trân châu lâu hơn, chúng ta cho trân châu vào hộp đậy nắp kín hoặc bịt ni-lon phía trên rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Với phương pháp này, trân châu sở hữu thể để đc 3-4 ngày mà ko sợ hư hỏng. Trân châu đenđược biết tới là topping sử dụng kèm với trà sữa trước tiên và sẽ ko bao giờ bị lỗi thời. Thực chất trân châu đen làm từ bột nên an toàn, ko nguy hiểm cho sức khỏe nên những bạn kinh doanh trà sữa yên tâm sử dụng để bán cho khách hàng. You chỉ được dữ gìn và bảo vệ trà sữa nhiều nhất là qua một đêm để tránh gây hại đến sức mạnh thể chất của tớ.

Nếu như trân châu dùng bán trong một ngày hoặc bạn tự làm ra để uống trà sữa tại nhà mà còn dư ra, lại mang đi bỏ thì sẽ rất lãng phí. Vậy nên hãy tham khảo các cách bảo quản trân châu để dùng được lâu hơn nhé. Trong quy trình đang luộc trân châu thì bạn nên sẵn sàng sẵn sàng ngay một chậu nước lạnh. Khi luộc bạn cần rất là để ý quan tâm, hạt trân châu nào chín, nổi lên trên mặt nước thì dùng muôi thủng vớt ngay ra để tránh chín quá. Tiếp đến, sau khi ngâm trong nước lạnh xong bạn lại dùng rây lọc vớt ra và để ráo rồi bỏ trân châu vào hộp đựng thực phẩm. Để dữ gìn và bảo vệ tốt nhất, những bạn nên cho thêm một ít đường rồi đậy nắp lại.

Cách Dữ Gìn Và Bảo Vệ Trân Châu Chưa Luộc Nhanh Gọn

Đây là bước quan trọng nhất quyết định phần trân châu có ngon hay không. Sau đó, thêm vào nước đường đen và một xíu nước cốt cà phê sẽ giúp trân châu có được màu đen hấp dẫn, độ ngọt dịu vừa miệng và hương thơm hấp dẫn. Lưu ý là không cho quá nhiều đường để tránh trân châu bị ngọt gắt. Muốn luộc trân châu khô Đài Loan ngon thì các bạn không nên bỏ qua bước này nhé. Tiếp theo, hãy lấy một chiếc hộp, cho đường vào và trân châu vào ngâm đường khoảng 2-3 phú.

  • Nếu bạn cảm thấy việc mua tại các quán vẫn không khiến bạn đã thèm thì có thể thử ngay cách làm trân châu phô mai tại nhà, để ăn thỏa thích hơn.
  • Sau khi ủ xong, bạn vớt trân châu ra cho vào nước lạnh hoặc máng rửa sạch trân châu bằng nước lạnh rồi để ráo nước.
  • Ngay sau này JAMJA’s BLOG sẽ gợi ý cho bạn cách dữ gìn và bảo vệ trân châu siêu đơn thuần và giản dị và nhanh gọn.
  • Với sự tiện lợi đi kèm với chất lượng tốt, thơm ngon khiến cho có rất nhiều người có nhu cầu tìm mua hạt trân châu khô này.
  • Tắt bếp, giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút.
  • Áp dụng thêm những cách làm trà sữa đơn giản của chúng tớ để thực hiện thành công ngay cách loại trà sữa độc đáo thơm ngon và FULL topping được ưa chuộng trên thị trường nhé!

Rồi cất ngay vào ngăn mát hoặc ngăn đá trong tủ lạnh để tránh bị ẩm mốc. Dùng chai có vòi xịt tương tự như chai tương ớt, rót hỗn hợp vừa nấu vào chai và nhỏ từng giọt vào âu nước đá để tạo hình trân châu trắng. Lăn bột thành những sợi dài tròn rồi cắt thành những miếng nhỏ đều nhau. Trong thời gian hiện nay bạn cũng nên sẵn sàng sẵn sàng luôn một nồi nước lớn rồi đặt lên nhà bếp đun sôi. Đầu tiên đó đó đó là nếu bạn mua một gói trân châu khô chưa bóc và không sử dụng ngay.

Cuối cùng bọc thêm túi bóng trắng bên phía ngoài và để chúng ở nơi khô ráo và thông thoáng trong nhà hoặc là để trong tủ mát của tủ lạnh là cách dữ gìn và bảo vệ trân châu chưa nấu. Còn nếu bạn nấu quá nhiều mà không dùng hết thì bạn hoàn toàn có thể tuân Theo phong cách sau này. Ngay lúc trân châu vừa ráo nước thì bạn cho trân châu vào một trong những hộp kín có kèm theo nắp. Nếu không còn nắp đậy bạn hoàn toàn có thể dùng màng nilon bọc thực phẩm bọc kín miệng hộp rồi tiếp theo đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Riêng với cách này thì trân châu mà bạn vừa làm hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được trong 3 đến 4 ngày mà không lo sợ ngại về độ ngon, không sợ hư hỏng. Cách luộc trân châu đường đen giòn này thật đơn giản đúng không nào.

Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【sạch Sẽ, Không Hôi】

Cách làm bạn chỉ cần sử dụng hồng trà royal ủ trong 15p, sau đó lấy nước cốt thêm đường vào lắc đều sau đó cho trân châu đen đã nấu chín vào và thưởng thức thôi. Sau khi luộc xong, bạn hãy vớt trân châu ra và ngâm vào tô nước đá lạnh 5 phút. Trong thời gian chơi, bạn hãy lấy một cái tô, cho 3 muỗng canh đường cát cùng với 50ml nước lọc, khuấy lên cho đường tan. Sau đó vớt những viên trân châu đang ngâm vào tô nước đường. Nếu có thời gian bạn nên để thơi chân trâu ráo bớt nước sẽ ngon hơn nhé.

Vì trân châu hầu hết được làm từ nguyên vật tư mềm như bột gạo nếp trộn cùng với bột năng, thêm một chút ít dừa nên trân châu kể cả chưa luộc trước cũng khó giữ được lâu. Sau khi trân châu đã được luộc chín thì lại càng khó giữ được lâu hơn, nếu nấu quá nhiều thì sẽ rất phí vì phải vứt đi. You nên để ý quan tâm trước tiên là trong quy trình luộc trân châu, đợi nước sôi bùng lên thì mới thả trân châu vào.

  • Với trân châu trắng, bạn cần dùng 2 loại bột đó đó đó là bột rau câu dẻo và rau câu giòn.
  • Sau đó vớt trân châu ra cho vào tô nước đường đã chuẩn bị sẵn là xong.
  • Trong pha chế trà sữa tinh bột s ắn sử dụng làm trân châu đen rất ngon.
  • Với những cô nàng vụng về hay cô nàng bận rộn thì có một giải pháp cực kỳ tuyệt vời để có ngay một cốc trà sữa topping vừa thơm ngon vừa an toàn đó chính là sử dụng hạt trân châu khô.
  • Cách luộc trân châu đường đen giòn này thật đơn giản đúng không nào.
  hướng dẫn đổi tên fanpage

Ngâm khoảng chừng 10 đến 15 phút cho trà trong túi được phai ra. Nếu gặp tình trạng hạt trân châu bị mốc thì bạn tránh việc tiếc, nên vứt đi ngay vì thực phẩm mốc rất không tốt cho sức mạnh thể chất con người. You đang tìm một số trong những Chia SẻLink Download Cách luộc trân châu cho mềm 2022 miễn phí. Ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút cho trân châu giữ được độ dai. Tránh trường hợp những hạt ở dưới bị cháy nhưng hạt phía trên thì chưa chín nhé.

Sau khi tắt bếp thì tiếp tục đậy kín nắp, ủ trân châu trong vòng 20 phút nữa là được. Cuối cùng lấy một hộp đựng có nắp, hoặc lọ thủy tinh sạch, cho hết số hạt trân châu đã luộc vào trong đậy kín nắp. Hồng trà trân châu đen đa phần được những bạn trẻ yêu thích vì uống ko phải lo tăng cân. Trân châu đen sau lúc nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài.Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu.

Hiện nay, món trân châu phô mai đang là loại topping được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Nếu bạn cảm thấy việc mua tại các quán vẫn không khiến bạn đã thèm thì có thể thử ngay cách làm trân châu phô mai tại nhà, để ăn thỏa thích hơn. Mục lục nội dungCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CÁCH LUỘC TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐENChuẩn bị nguyên liệu để luộc trân châu đường đenCÁCH LÀM … Nếu ai đó ᴠẫn nghĩ rằng tự nấu trân ᴄhâu ở nhà thì không thể ᴠừa mềm ᴠừa ngon như quán thì ᴄhắᴄ ᴄhắn họ ᴄhưa biêt đến ᴄáᴄh nấu trân ᴄhâu đen ᴄựᴄ dễ ᴠừa không bị dính lại không hề ᴄứng nàу rồi.

Sau Khi Luộc Xong Tôi Cho Vào Tủ Lạnh Thì Bị Cứng, Có Cách Nào Khắc Phục Không?

Họᴄ ngaу ᴄáᴄh làm trân ᴄhâu đen ѕau để ᴄó ᴄốᴄ trà ѕữa trân ᴄhâu đen ngon hơn ở quán nhé. Trân châu đensau lúc nấu xong nên bảo trân châu quản ở nhiệt độ phòng,ko nên bảo quản trong tủ lạnh. Trân châu đen hiện nay trên thị trường sở hữu rất nhiều thương hiệu khác nhau, để lựa chọn được loại trân châu đen ngon hợp khẩu vị để bán thì ko phải dễ. Để làm trân được ngon hơn, thì đầu tiên bạn cần phải rây bột năng qua râu cho mịn.

Trên đấy là cách dữ gìn và bảo vệ hạt trân châu cùng với dữ gìn và bảo vệ trà sữa vô cùng đơn thuần và giản dị cho những bạn yêu thích trà sữa. JAMJA’s BLOG chúc bạn thành công xuất sắc và thưởng thức món trà sữa vô cùng thơm ngon. Trên đây là những chia sẻ của Đại Lýđể có những hạt trân châu ngon. Bằng cách nấu đơn giản, cách sử dụng và bảo quản đúng cách sẽ làm nên những cốc trà sữa trân châu ngon tuyệt và hợp vệ sinh.

Trước tiên, trân châu sau khi luộc, những bạn dùng rây lọc để vớt trân châu. Lưu ý trong bước này, khi cho nước sôi vào bột thì khá nóng nên bạn dùng thìa hoặc đũa khuấy đều một chút cho đỡ nóng rồi hẵn dùng tay nhào nhé. Các cá thể, đơn vị chức năng nhỏ lẹ nhận phân phối loại sản phẩm . Đun trân châu ở lửa sôi vừa trong 20 phút ,khuấy đều trân châu ( 3-5 phút khuấy Một lần) tới lúc trân châu chín. Trân châu tobeeđược làm từ những thành phần tinh bột sắn, hương đường đen, bột caramel đường đen,..

Như vậy là bạn đã có thể pha chế những đồ uống ngon với trân châu mà không cần tố thêm thời gian để làm. Cách luộc trân châu thơm ngonNước sôi, bạn cho trân châu đen vào luộc. Bạn để lửa lớn đến khi nồi nước sôi trở lại thì chỉnh lửa nhỏ, đậy kín nắp nồi và luộc trong khoảng 20 – 25 phút. Bột nghỉ đủ thời gian, bạn rắc một lớp bột năng khô lên mặt bàn để khi nhào, bột không bị dính. Sau đó, bạn nhào bột thành những sợi dài có kích thước cỡ đầu đũa rồi dùng dao, cắt những sợi bột thành từng viên nhỏ.

Sau 20 phút ủ, bạn lây rây vớt trân châu ra vào cho vào tô nước lạnh ngâm trong khoảng 5 phút. Sau đó vớt trân châu ra cho vào tô nước đường đã chuẩn bị sẵn là xong. Nhìn thấy nước sôi thì lấy trân châu cho nhẹ nhàng vào nồi luộc trong vòng 10 phút cho đến khi thấy lớp bột bên ngoài trắng trong là được. Sau khi những nguyên vật tư đã quyện với nhau, bạn đổ từ từ nước đun sôi trực tiếp vào tô bột, vừa rót nước thì bạn cần để ý quan tâm nhào bột sao cho mềm và ngấm kĩ nước. Cứ tiếp tục nhồi nước vào bôt cho tới lúc bột thành một khối lớn vừa mềm vừa dẻo. Lúc này bạn cần dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh miệng bát, ủ bột trong mức chừng 30 phút.

Bạn chuẩn bị một nồi lớn, trút nước lọc vào nồi và thêm vào 2 muỗng canh đường cát. Đầu tiên, bạn trộn đều bột ca cao với bột năng rồi lọc qua rây cho bột mịn. Vừa để trân châu có độ giòn không bị dính, vừa tạo độ ngọt cho trân châu. Trân châu sau khi đem luộc chín bạn cứ để nguyên trong nồi, tắt bếp, đậy kín nắp và ủ trong vòng 30 phút.

Bước tiếp theo, cho trân châu đã xả hoặc ngâm lạnh vào một chiếc rổ để trân châu thật ráo nước. Ở bước này, bạn lấy bột ra, ngắt từ miếng bột nhỏ cỡ đầu ngón tay và vo tròn. Chú ý ngắt bột nhỏ thôi nhé nếu không lúc ve lại trân châu vừa tạo sẽ rất to.